Citron à la pièce

Citron d'origine Italie ou Espagne

Le citron est un agrume fruit du citronnier (citrus limon), arbuste de 5 à 10 m de haut. Le fruit mûr a une écorce qui va du vert tendre au jaune éclatant sous l'action du froid. Sa chair est juteuse, acide et riche en vitamines C, ce qui lui vaut avec sa conservation facile. Réputé pour avoir des propriétés antiseptiques, il est utilisé dans de nombreux traitements contre le mal de gorge et permet également de faire des cures pour les mains.