POMME DE TERRE DOUCE (patate douce)

Conseil d‘utilisation :

Plus fine et plus rapide à cuisiner que la pomme de terre, la patate douce est très appréciée dans la cuisine créole. A la vapeur, sautée, frite, en purée, en potage, elle affectionne aussi les desserts tels que les tartes fines et les beignets exotiques.

Conseil de conservation :

Gardez vos patates douces dans un endroit sec et sombre (pas de réfrigération).